le petit déjeuner

C'est le repas le plus important de la journée parce qu'après une longue nuit de jeune, il faut recharger nos batteries ! Il ne faut donc surtout pas sauter ce premier repas.

Exemple de pt déjeuner équilibré:

Un bol de café ou de thé sucré + un yaourt ou du fromage
ou un bol de chocolat au lait
une tartine de pain ou biscottes + beurre/confiture ou des céréales
un fruit ou un jus de fruit

Et nous voilà parti pour affronter la longue matinée de travail !!

Astuce: si vous n'arrivez vraiment pas à manger tôt le matin au réveil, essayez de faire une collation dans la matinée vers 10h00 par exemple.

les verrines

J'ai pu déguster ce week-end des petites mises en bouche succulentes qu'on appelle " verrines" qui sont très à la mode en ce moment. Ce sont des petits verres chauds ou froids remplis d'aliments au goût salé ou sucré. Par exemple, j'ai pu goûter une verrine aux champignons à la grecque et concombres au fond et sur le dessus une sauce ail et fines herbes: un délice.
Il ya avait aussi des mini bocaux remplis d'endives au jambon à la béchamel.
On peut faire un buffet "léger" pour un apéritif. j'ai trouvé cela très coloré: ça attire les yeux et les papilles gustatives se régalent d'avance.